2010年09月02日
醤油らーめん専門 金久右衛門@大阪
前回のあっぱれ屋から豚骨の超有名店【無鉄砲本店】や【まりお流ラーメン】の前を通り大阪に移動、本当は実家に荷物を取りに行きたかったのですが鍵を忘れたので普通に素通りしました(´ω`)
さて、行ってみたいお店リストに入れていたお店に到着です
今回食べようと思っていたラーメンは裏メニューだったらしく、見当たらないので無いと思い今回はこちらを注文
めっちゃいい香りですよ
魚介なんだろうけど乾物臭い感じはなく食欲をそそります
太麺か細麺が選べるので今回は太麺です
これは旨い
すごい深みのあるスープです
真っ黒ですが塩の角が立ってるわけでもなく、醤油がめちゃ芳醇です
イカのワタなどを使っているらしく、コクと旨みもばっちり
意外とスッキリしてるのでゴクゴクいけちゃいますよ
この麺もめちゃ旨いです
もっちりしてるのに歯切れもよく舌触りも良いです
これもいつまでも食べていたい麺ですよ
ホロホロしっとりしたチャーシューです
チャーシューやたら良い香りというか風味がします
こういうバラの巻きチャーシューでは今までで一番美味しかったです
こちらは友達が注文した薄口醤油仕立ての金醤油ラーメン
スープを一口いただきましたがスープ本来の風味がよくわかって美味しいですね
連食で空腹の状態ではなかったですが、美味しいのでスルッと入っちゃいました
全部のメニューが気になります
次に関西へ帰ったら通いつめてみようかな
*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+
さて、行ってみたいお店リストに入れていたお店に到着です
今回食べようと思っていたラーメンは裏メニューだったらしく、見当たらないので無いと思い今回はこちらを注文
大阪ブラック 太麺
めっちゃいい香りですよ
魚介なんだろうけど乾物臭い感じはなく食欲をそそります
太麺か細麺が選べるので今回は太麺です
これは旨い
すごい深みのあるスープです
真っ黒ですが塩の角が立ってるわけでもなく、醤油がめちゃ芳醇です
イカのワタなどを使っているらしく、コクと旨みもばっちり
意外とスッキリしてるのでゴクゴクいけちゃいますよ
この麺もめちゃ旨いです
もっちりしてるのに歯切れもよく舌触りも良いです
これもいつまでも食べていたい麺ですよ
ホロホロしっとりしたチャーシューです
チャーシューやたら良い香りというか風味がします
こういうバラの巻きチャーシューでは今までで一番美味しかったです
こちらは友達が注文した薄口醤油仕立ての金醤油ラーメン
スープを一口いただきましたがスープ本来の風味がよくわかって美味しいですね
連食で空腹の状態ではなかったですが、美味しいのでスルッと入っちゃいました
全部のメニューが気になります
次に関西へ帰ったら通いつめてみようかな
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Posted by tetta at 15:13│Comments(0)
│大阪