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2011年01月07日

善の家@豊橋市

豊橋のお店をまだまだ開拓できてないので行ってきました
下道でも1時間以内で行けるしこのぐらいの距離なら手軽な感じがします

まぁ美味しいラーメンのためならどこでも行っちゃいますが

さて、一件目に訪れたお店は善の家(よしのや)さんです
豊橋では有名店らしく独学で作り上げた無化調ラーメンを提供しておられるそう
これは期待してしまいますね～

で、僕が頼んだのはこちら

白チャーシューめん　こってり

大き目のチャーシューが乗ってて見た目も豪華ですね
香味油のかおりがします

スープはキレのある塩味でガラと野菜の旨味が出てますね
香味油と焦がしネギの香ばしさもいいです
あぶらかす(豚の背あぶらを揚げたもの)が入ってますね
横浜のG麺７を思い出しました

麺はツルツルと舌触りのよい細めんです
スルスル食べれて旨いですよ

バラの巻きチャーシューも柔らかくて美味しい

メンマの歯ざわりもめっちゃイイですよ

バランスがよく美味しいラーメンでした

ランチタイムだったのでご飯と酢の物が付いていたのですがこの酢の物も美味しかったですね

変り種のメニューも数点あったので次に来たらそっちを食べてみようと思います

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善の家

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Posted by tetta at 19:20│Comments(2) │愛知

この記事へのコメント

初めまして、いつも楽しく拝見させていただいています。
豊橋は浜松からはそれ程遠くないので行きやすいですよね。東名、国一バイパス、浜名湖ルート、道も色々とあるのも便利なうちの一つですね。
善の家さんは愛想が良いので好きなお店の一つでもあります。ペペロンチーノ麺が好きです。

Posted by らーパパ at 2011年01月07日 21:54

>>らーパパさん
僕もいつも楽しくブログ拝見させて頂いてます
ラーメン屋さんを探すのにらーパパさんのブログをよく参考にさせてもらってるのでコメント頂けて嬉しいです

ペペロンチーノ麺気になってました
あとミルク麺も食べてみたいんですよね
再訪するのが楽しみです

Posted by tetta at 2011年01月10日 14:53

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