奈良⇒浜松

今回はラーメンではないですが、美味しい味噌煮込みうどんを食べに連れて行ってもらったので紹介します
同じ麺類なのでここは大目に（；´∀｀）

味噌煮込みうどんの有名店なのですが、同じ山本屋という屋号で違うお店もあるそうです
お店に着くと、お昼時を少し過ぎてたにもかかわらず駐車場に入れない車で軽く渋滞してました
流石人気店ですね

ただ、ちょうどお客さんがはけるタイミングだったようで待ち時間はそれほどでも無かったですね

今回いただいたのは是非食べてみてとおすすめいただいたこちらです



味噌煮込みにニラと脂の乗った牛モツがたっぷり入っています
グツグツと煮立っており味噌の香りがいいですね～



お出汁は赤味噌に白味噌のような甘味があり、そこにモツの油がプラスされてかなりコッテリしたお味
ご飯と食べたくなりますね



麺の強さはかなりのものです
極太でどれだけ煮込まれてもしっかりとした食感が残ってますね
芯がある感じなので、そういう麺が苦手な方はオーダーの時に言えば対応していただけるようです



牛もつはぷるんぷるんでめちゃ旨いですね
美味しいモツ鍋を食べてる感じです

これはご飯がほしいところですが、ランチメニューではないのでご飯が別料金になると言われケチってしまいました・・・
これいっぱいでなかなかいい値段するんですよね～


美味しかったしお腹にもグッと来るこってり感でした
次はコーチンの入った味噌煮込みも食べてみたいな


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