奈良⇒浜松

昼間に街に用事があったのでなかなか機会に恵まれず行けてなかったこちらのお店に伺うことにしました

チャーシューをメインにしてるようだったので今回はこちらを注文です



見た目にはすごいシンプルなラーメンといった感じですね



スープはシンプルですがコクがあって食べやすい味です
豚ガラの風味も荒めながらよく出てますよ
ニンニクを入れるとジャンクさが出ていい感じ



もっちりとした太麺です
小麦の風味はあまりないですがうどんに似た歯ざわりで面白い麺ですね～



さてさて、メインのチャーシューです
ごろっと分厚いのですが柔らかくて香ばしくて旨いです
焼いたチャーシューでこの柔らかさは凄いですね


肉気もたっぷりだしこういう味なら野菜がたっぷり入ってたら嬉しいかも
チャーシューの持ち帰りもあるようです
一回買って帰ってお酒のアテにしてみたいなぁ


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ラーメン竜 （ラーメン / 新浜松駅、第一通り駅、浜松駅）