奈良⇒浜松

あっぱれ屋に行った後、ミナミに行きました
いつも飲みに行くとなればミナミで何軒か梯子するのがおきまりで、楽しい思いでもいっぱいです
お気に入りの立ち飲み屋に行く前にミナミではそこそこ有名なお店に入りました
ＮＧＫの近くということもあり、芸人さんのサインや写真がいっぱいです



ここのお店は塩か醤油のスープに3種類の香味油（海老油、ネギ油、赤唐辛子とニンニクの油）の組み合わせでメニューができてます
今日みたいな暑い日は辛いのが食べたくなるんですよね～、なんで赤唐辛子とニンニクの油をチョイス
なかなか旨そうなビジュアルです

透明なスープは塩の角が立っていますがしっかりとしたスープです
この香味油がなかなか効きますね～、辛いというより鼻に唐辛子の風味がぬける感じです
なかなか爽やかな風味でよいですよ


細縮れ麺はスープをしっかり持ち上げてくれます
プッツリした歯ざわりでこのスープによくあっています



チャーシューがけっこうボリュームがありますよ。いろんな部位が入ってるようです
味付けもやさしくなかなか美味しいチャーシューです


途中、味の変化を求めて薬味の青唐辛子を入れたんですが、頭に抜ける辛味がいいですね～
ちょっと塩分にやられてしまい完スペは無理でしたが美味しくいただけました

限定メニューもあったのでミナミに飲みに行くとき、またよろうと思います

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