奈良⇒浜松

結のスタンプカードで中華そば一杯サービスがたまっていたので行ってきました
今日はちょっと贅沢に餃子とライスも付けちゃおう
それでも350円！めちゃハッピーですヾ（*´∀｀*）ﾉ



今日は普通で注文
相変わらず綺麗なスープです
丸鶏のいい香り



シンプルですが深みがあってほんと美味しい
濁らさずにここまでしっかりしたボディを出すのは大変だろうな
豚ガラのコクと丸鶏の香りが絶妙です



シャッキリとした低加水の極細縮れ麺もスープに合ってて旨いです
まぁ麺の可能性はまだ色々考えれそうですね



なんか今日のチャーシューいつもより旨い・・・
部位的なことなのかな～



まだテーブルには置いてなかったですが新しく胡椒オイルを作られたそうで味見させてもらいました
これがまた胡椒の風味や辛味がよく出ておりスープがかなり力強くなります
結の優しいスープがバチッと締まる感じですね
気分で楽しめるのでなかなか良さそうですよ



今日の贅沢の餃子（´∀｀）
これにもラー油の変わりに胡椒オイルを使ってみましたがラー油とはまた違った辛味と風味で美味しくいただきました

やっぱ安心できる味ですね～
僕の浜松のホームです

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