奈良⇒浜松

浜松では結構な有名店のこちらに行ってきました
前にも一度来たことがあるのですが、ブログに書けず再挑戦です
有楽街のみやひろさんとは暖簾分けみたいですね


店の雰囲気がまさに昔ながらと言った感じで、お店の前に立っただけで懐かしさを感じますね
時間をかなりずらしていったのですが、お客さんがいっぱいです
この日はおっかさん一人で営業されてました

今回は全トッピングのこちらを注文です


チャーシューが表面を覆っていてこれは食べ応えもありそう
700円でこの豪華さは凄いです
しっかりとしたガラの香りもいいですね


ボディのしっかりとした美味しいスープです
チャーシューの香ばしさも移っており、コクもパンチも充分
旨いです



柔らかめの縮れ麺はスープをよく持ち上げてくれますね
麺自体もスープを吸ってる感じです
好みで言えばもう少し硬めがいいですが、優しい感じがするこういう麺もいいですね



表面を覆っているたっぷりのチャーシューは肉の質感がしっかり残っています
口に入れた途端香ばしい風味があって味付けもちょうどいい塩梅
美味しいチャーシューがこれだけ入っているのはほんと嬉しいですね


ぷりっとつるっとしたワンタンです
いいアクセントになりますね

味もボリュームもコストパフォーマンスも大満足の一杯でした


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