奈良⇒浜松

ホワイトボードメニューのが気になり食べてきたのでUPですぉ




ほんとに黒いつけダレですね。見た目ほど塩辛くなく醤油ダレのコクがよく出てるのはのは、京都の新福菜館や和歌山の車庫前系に通ずるとこがあります
変に甘いのや酸味の利いたつけダレがあまり得意じゃないので、小六や忍者系のつけ麺はかなり好みです

つけめんを食べる時にはとりあえずつけダレに通さず麺だけでたべるのですが、浜松でここまで小麦の香りや甘み豊かで個性的な麺はあまり出会ったことがありませんね。のど越しもツルツルして気持ちが良いです

つけダレにつけて食べると醤油の深みのあるタレとよく絡み、麺の風味もしっかりと味わえてこれは美味いです

するすると麺を完食し、スープ割りで最後まで美味しくいただきました

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店名 麺屋 小六

住所 静岡県浜松市中区上島6-21-6

定休日 火曜日

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